منتديات عالم الانمي

منتديات عالم الانمي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



شاطر | 
 

 طريقه عمل الكشرى البيتى تحفه و بطريقه سهله جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إشـراقـة الأمـل
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 214
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/11/2010
العمر : 20
الموقع : فراشات الابداع

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكشرى البيتى تحفه و بطريقه سهله جدا   الأحد يناير 19, 2014 9:01 am



المكونات:

1كوب ارز ابيض +1كوب عدس بني + 1كيس معكرونة صغيرة +6 ملاعق زيت نباتي +10فصوص ثوم +3 حبه بصل مفرومين +1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون +4 حبات طماطم مبشورة +3 ملاعق صلصة طماطم +1/2 كوب حمص مسلوق+ 3 ملاعق كبيرة خل أبيض+ملح وفلفل حسب الرغبة


طريقه التحضير

قومى بسلق كل البقول والمكرونه وبعد ذلك فى اناء اوحله شوحى بصلة مفرومة في ملعقتين من الزيت لغايه لما يبقى لون البصله بنى ويضاف إليها قليل من الكمون و الملح و الفلفل . ثم تضاف 3 اكواب من الماء تترك لتغلي على النار وقت الغليان حطى العدس و يغطى و يترك ليستوى عندما تشعرين ان العدس خلاص قرب يستوى اضيفي الرز و غطي الحله و دعي الكل ينضج على نار هادئة الى ان تتبخر المياه وفي نفس الوقت فى اناء اخر اسلقي المعكرونة و عندما تستوى صفيها و ضعيها جانبا .ودقى الثوم في الهاون مع قليل من الملح و الفلفل الى أن يصير ناعم


لعمل صلصه الكشرى

سخنى ملعقتين من الزيت في مقلاة و اضيفي دقة الثوم و قلبي الى أن يصير الثوم اصفر اللون ... اسكبي عليه الخل و قلبي جيدا وبعد ذلك اضيفي الطماطم و الصلصة اضبطي الملح و الفلفل و خففي الصلصة إذا أحسست انها كثيفة بقليل من الماء .

لعمل قلى البصل

في ملعقتين من الزيت الساخن ، اقلي شرائح البصل المتبقية الى ان تصير بنية اللون و الأمر يتطلب من 10 الى 12 دقيقة . صفيها من الزيت على ورق المطبخ .

عند تقديم الكشرى

ضعي في صحن التقديم ، طبقة من المعكرونة المسلوقة .وضعي فوقها طبقة من خليط الرز و العدس ثم طبقة من الحمص المسلوق .وكبى من فوق قليلا من الصلصة .ثم زيني بالبصل المقلي .

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل الكشرى البيتى تحفه و بطريقه سهله جدا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم الانمي :: ●~✿| ▐منتديات عالم حواء ▐|✿~ ● :: ||¬مطبخ عالم الانمي » •-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» * ليومٍ أفضل *
الأحد مارس 02, 2014 11:52 am من طرف Maha

» # شكراً لك أيها الخائن #
الأحد مارس 02, 2014 11:48 am من طرف Maha

» قصة نوح عليه السلام
الأحد مارس 02, 2014 11:42 am من طرف Maha

» اغنية كارتون الطاقة الزرقاء
الخميس فبراير 27, 2014 10:27 am من طرف Maha

» أنـمي 2014
الخميس فبراير 27, 2014 10:07 am من طرف Maha

» أغنية ري بون بون
السبت فبراير 22, 2014 1:28 pm من طرف رسـامهـ للقـلوب

»  أغنية أبناء الوطن
السبت فبراير 22, 2014 1:28 pm من طرف رسـامهـ للقـلوب

» رابط موقع ام بي سي 3
السبت فبراير 22, 2014 1:26 pm من طرف رسـامهـ للقـلوب

» "قوانين قسم مدونات الاعضاء |مدونتي
السبت فبراير 22, 2014 1:19 pm من طرف رسـامهـ للقـلوب

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر